Yöresel Ürünler ve Kahvaltılıklar
Facebook Twitter Email Instagram YouTube WhatsApp
  • E-Bülten
  • İletişim
Facebook Twitter Email Instagram YouTube WhatsApp
Erzurum Yöresel Ürünler
  • Bal Çeşitleri
  • Erzurum Yöresel Ürünleri
  • Pekmez & Reçel Çeşitleri
  • Pestil & Köme Çeşitleri
  • Peynir Çeşitleri
  • Şeker Çeşitleri
  • Yağ Çeşitleri
Giriş Yap/Üye Ol
0 adet / ₺ 0,00
Menü
Erzurum Yöresel Ürünler
0 adet / ₺ 0,00
-17%
Ana SayfaÜrünlerimizŞarküteri Ürünleri Kuru Patlıcan
Önceki Ürün
Kuşburnu Kurusu ₺ 35,00 ₺ 25,00
Ürünlere Geri Dön
Sonraki Ürün
Kuru Kırmızı Biber (KAPYA) ₺ 30,00 ₺ 25,00

Kuru Patlıcan

₺ 30,00 ₺ 25,00

1 kilogram şeklinde paketlerde gönderilir.

HAZIRLANIŞI

Bir tencerede su kaynatmaya başlayın.

Kuru patlıcanları kaynayan suya atıp yaklaşık 5 dakika, yumuşayana kadar haşlayın.

Yumuşayan patlıcanları süzerek sudan çıkarın.

Pilav tenceresinde zeytinyağını kızdırın.

Soğanları yemeklik doğrayın ve soteleyin.

Soğanlar yumuşamaya başlayınca sarımsakları ve salçaları ilave ederek kavurmaya devam edin.

1 su bardağı pirinci güzelce yıkayın.

Temizlediğiniz pirinçleri de pilav tenceresine ekleyin ve 3 dakika kadar kavurun.

Tuzu, karabiberi, pul biberi, sumağı, naneyi ve toz şekeri ekleyip kavurmaya devam edin.

Daha sonra 1 buçuk su bardağı sıcak su ekleyerek tencerenin kapağını kapatın.

Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.

Suyunu çeken pirinçleri kuru patlıcanların içine doldurmaya başlayın.

1 veya 2 kaşık pirinci kuru patlıcanın büyüklüğüne göre içinde 1 santimetre boşluk kalacak şekilde doldurun.

Doldurduğunuz patlıcanları tencerenin içinde dizin.

Üzerine 1,5 su bardağı su ve 2 yemekk kaşığı nar ekşisi döküp tencerenin kapağını kapatın.

Tencere kaynamaya başlayana kadar, orta ateşte pişmeye bırakın.

Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve 40 dakika kadar pişirmeye bırakın.

Kuru patlıcan dolmalarınız hazır. Ilık veya soğuk olarak limonla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kategoriler: Şarküteri Ürünleri
Paylaş
Facebook Twitter Email Pinterest WhatsApp
  • Kargo Bilgileri
Kargo Bilgileri

İlgili ürünler

-25%
Sepete Ekle
Göz At
Kapat

Baton Kavurma

₺ 20,00 ₺ 15,00
-28%
Sepete Ekle
Göz At
Kapat

Lor Peynir

₺ 25,00 ₺ 18,00
-14%
Sepete Ekle
Göz At
Kapat

Tariş Sele Zeytin (  XL )

₺ 35,00 ₺ 30,00
-20%
Sepete Ekle
Göz At
Kapat

Dağ Nanesi (Taş Nanesi)

₺ 25,00 ₺ 20,00
-17%
Sepete Ekle
Göz At
Kapat

Nar Ekşisi

₺ 30,00 ₺ 25,00
-13%
Sepete Ekle
Göz At
Kapat

Köy Erik Pestili

₺ 40,00 ₺ 35,00
-13%
Sepete Ekle
Göz At
Kapat

Gravyer Peyniri

₺ 40,00 ₺ 35,00
-20%
Sepete Ekle
Göz At
Kapat

Ekşi Aşma

₺ 25,00 ₺ 20,00
Pelit Meydanı Erzurum/Türkiye
Telefon No: 0532 158 2425
Telefon No: 0537 934 1449
Yöresel Ürün Mağazalarımız
  • Erzurum Merkez
Kullanılan Linklerimiz
  • Gizlilik Politikamız
  • Teslimat ve İade işlemleri
  • Şartlar & Koşullar
  • Mesafeli Satış Sözleşmesi
  • Hakkımızda
ERZURUMYÖRESELÜRÜNLER 2019 CREATED BY X-MUSTAFA EDİS. PREMİUM E-Tİcaret Sistemleri.
Ürünler
0 adet Sepet
Hesabım

Sepetim

Kapat
Kapat
Start typing to see products you are looking for.
  • Menü
  • Ürünler
  • Bal Çeşitleri
  • Erzurum Yöresel Ürünleri
  • Pekmez & Reçel Çeşitleri
  • Pestil & Köme Çeşitleri
  • Peynir Çeşitleri
  • Şeker Çeşitleri
  • Yağ Çeşitleri
  • Bal Çeşitleri
  • Erzurum Yöresel Ürünleri
  • Pekmez & Reçel Çeşitleri
  • Pestil & Köme Çeşitleri
  • Peynir Çeşitleri
  • Şeker Çeşitleri
  • Yağ Çeşitleri
  • Giriş Yap/Üye Ol

Giriş Yap

Kapat

Şifreni mi unuttun?
Hesabınız yok mu? Hesap Oluştur
Scroll To Top