Yöresel Ürünler ve Kahvaltılıklar

-33%

20210413_144359-01

DSC_0115_edited

Gravyer Peyniri 500 gr ₺ 120,00

Ürünlere Geri Dön

Tarcınlı Akide 650 gr ₺ 35,00

Gravyer Peyniri 250 gr

₺ 60,00

250 gramlık vakum poşetlerinde gönderilir.

Dünya üzerinde Hollanda İsviçre ve Türkiye’de sadece ve sadece Kars ta üretilen bu peynirin 1 kilogramı İçin ortalama 20-25 litre süt işlenmektedir. 1250 çeşit tohumlu bitkinin doğal olarak yetiştiği 2300 rakımlı bölgelerde yeşilin bol ve sütün en verimli olduğu Mayıs,Haziran,Temmuz aylarında yapılan bu peynir yapıldıktan sonra aylarca karanlık mahsenlerde dinlendirilerek, tuzlu su havuzlarında yüzdürülerek oldukça zahmetli aşamalardan geçip fermantasyonunu sağlaması sonucunda göz göz delikli, sarı renkte,sert,gözenekli,az tuzlu beraberinde, tatlımsı, kremamsı,fındıksı tatlara sahip oldukça aromatik olgun bir peynir meydana gelmektedir.

Kategoriler: Peynir Çeşitleri, Şarküteri Ürünleri, Süt Ürünleri Etiketler: delikli peynır, doğal, erzurum, gögermiş, gözeneklı peynır, gravyer, kars, kars peynırı, kars yöresi, organik, süt, tulum peynırı, yeşilpeynir

Açıklama
Kargo Bilgileri

Açıklama

Kars Gravyer Peyniri İsviçre kökenlidir.Gravyer peyniri geçmiş yıllarda uluslararası ödül kazanmış seçkin peynirlerden biridir.Kendine özgü lezzeti, aroması ve görünümü ile aranan bir peynir türüdür.Kesitinde bulunan delikleri ve kendine has tereyağımsı görünümü gravyere albeni katan en önemli özelliklerdendir. Ülkemizde ünlü gurmelerce oluşturulan bir jüri tarafından en lezzetli peynirler arasına konulan Gravyer halen geleneksel yöntemlerle Kars’ta üretilmektedir. Lezzetini Kars’ın yüksek rakımlı ve çiçekli yaylalarında otlayan ineklerin sütünden almaktadır. Hiçbir üretim hilesini kabul etmeyen Gravyer peyniri sınırlı sayıda mandıra’da sınırlı miktarda üretilmektedir.

Kargo Bilgileri

Kapat

Start typing to see products you are looking for.

Menü
Ürünler

Hesabınız yok mu? Hesap Oluştur

Scroll To Top