Göğermiş (YEŞİL) Peynir

Göğermiş Peynir
1 kg’lık paketler halinde
satışı yapılır.

Erzurum’un milli yiyeceklerinden biri olan göğermiş peynir küflü bir peynirdir. insan sağlığı açısından sayısız faydaya sahiptir. Elbette ki bu faydaların geçerli olabilmesi için hem bu peyniri bilen kişilerden almalı hem de hijyenik koşullarda üretmelidir. Erzurum küflü peynir olarak da bilinen göğermiş peynir, içerik bakımından oldukça zengin bir kaynaktır. Göğermiş peynirin aynı zamanda anti septik özelliği bulunmaktadır. Özellikle içerisinde bulunan kalsiyum, mineral ve vitamin bakımından tam bir doğal antibiyotik özelliği taşımaktadır.

Göğermiş Peynirin Faydaları

Bağırsaklarda görülen rahatsızlıkları da giderici etkisi bulunur.
Ağız ve diş sağlığı açısından da büyük yarar sağlar. bağışıklık sistemini güçlendirir.
Yeşil küfe sahip olan yapı vücut için gerekli antibiyotiğin alınmasını da sağlar.
Sindirim sistemi üzerinde de faydalıdır.
En önemli faydası Erzurum ve yöre halkı için mutluluk hormonu (seretonin) salgılar.