Civil Peynir

 Civil Peynir
1 kg  paketlerde satışa sunulmaktadır.

Civil peynir Erzurum’a has bir peynirdir. Sütün yağı alındıktan sonra yağsız sütten imal edilen peynir sırıklara asılarak telli bir hale dönüşür. Tuzsuz, salamura ve basılarak göğermiş peynir olarak alternatif tüketimi olan bir peynir çeşididir.