Tortum Ceviziçi

Tortum Ceviziçi
1 paket ağırlığı 500 gramdır.

Tortum ve İspir ilçelerimizde yetişen cevizlerin genel özelliği kabuğunun ince olması ve diğer cevizlere oranla yağının fazla olmasıdır. Bu yüzden oldukça gevrek ve lezzetlidir. Ceviz ağacı, Doğu Anadolu’ da yabani olarak yetiştiği gibi, bahçelerde de yetiştirilmektedir. Yaprakları tanen, eterli uçucu yağ, juglan , çermektedir. Oldukça iyi bir Omega 3 ve bir miktar da Omega 6 yağ asidi kaynağı olan ceviz, aynı zamanda lif,protein,doymamış yağ içeren eşsiz bir besindir. Harika bir enerji kaynağıdır. Diğer yemişler arasında en yüksek oranda omega-3 yağı içeren bir besindir. Tortum ve İspir ilçelerimizde yetişen cevizlerin genel özelliği kabuğunun ince olması ve diğer cevizlere oranla yağının fazla olmasıdır.